Liquido o denso, color dell'ambra o cristallino, all'aroma di agrumi o al profumo dei fiori, il miele è un prodotto tanto antico quanto affascinante. Chi lo produce e come? E quante varietà esistono? Quali i suoi effetti salutari?

Il Dizionario dei mieli nomadi sarà presentato fra una degustazione e l'altra alla librogusteria Il Pensatoio di Mantova (via Accademia, 56 - Mantova). Oltre agli editori ci saranno Andrea Paternoster, apicoltore e Yoshico Noda che ha realizzato le tavole del libro.

Un prezioso strumento per semplici appassionati o intenditori, accurato nei contenuti e raffinato nella veste grafica, ricco di suggerimenti pratici e di citazioni storiche e letterarie, senza dimenticare di offrire sorprendenti ricette.

Più informazioni sul sito della Librogusteria Il Pensatoio.

Torna indietro