(0) Corraini Edizioni
cart
IT
Corraini Edizioni  Corraini Edizioni  Corraini Edizioni
Corraini Edizioni Corraini Edizioni
Corraini Edizioni
Come si fa tortelli di zucca

Yocci’s gastronomic table mat collection is set to expand with the addition of that most traditional of Mantuan dishes, tortelli di zucca (pumpkin tortelli), based on a recipe from Rosanna, who has been making them in her pasta shop in town for decades. Yocci gives step by step instructions – as always, in both Japanese and Italian – on how to prepare tortelli di zucca, from the pasta to the filling (with amaretti and mostarda, as tradition dictates!).

Yoshiko Noda "Yocci"  Andrea Paternoster  Luigi Manias  Lucia Piana  Daniele Savi   Dictionary of Honey From…
Before subscribing, read our privacy policy.
Corraini Edizioni
MAURIZIO CORRAINI SRL
Via Ippolito Nievo, 7/a • 46100 Mantova
t +39 0376 322753 • f +39 0376 365566

Conditions for use | Privacy policy | Cookie policy
News
Calendar

Corraini Edizioni   Corraini Edizioni   Corraini Edizioni
Corraini Edizioni
Via Ippolito Nievo, 7/a
46100 Mantova
t +39 0376 322753
f +39 0376 365566
Privacy policy | Cookie policy
Corraini Edizioni
Via Ippolito Nievo, 7/a • 46100 Mantova
t +39 0376 322753 • f +39 0376 365566
Privacy policy | Cookie policy
Corraini Edizioni   Corraini Edizioni   Corraini Edizioni
© MAURIZIO CORRAINI SRL - 2014
Sede legale: MANTOVA Via Ippolito Nievo 7/A | P. IVA 01343560205 | Capitale Sociale 30.000,00 euro i.v. | Ufficio del registro delle imprese: Mantova | REA: 155519
Programmato da Studio Indaco - Progetto grafico di Pietro Corraini con Maria Chiara Zacchi